‌پروژه «دانش‌التجاریة» در پایان سال ۱۳۹۸ به سفارش یک کسب‌وکار خانوادگی در زمینه خشکبار، با سابقه ۷۰ سال فعالیت در بازار شهر دوحه قطر، به گروه نهاکی پیشنهاد شد.

‎موضوع کار این پروژه شامل مطالعات، ری‌برندینگ، معماری داخلی فروشگاه و بسته‌بندی محصولات بود. این کسب‌وکار با بازگشایی شعبه‌ جدیدش در یکی از مال‌های معتبر شهر دوحه، در مسیر تغییر و تحولی رو به آینده قرار گرفته‌بود. تحولّی که بنا داشت جایگاه این خانواده شناخته‌شده را به عنوان یکی از تامین‌کنندگان اصلی مکسرات در کشور قطر تثبیت نماید.

‎از مردان و زنان ساکن دوحه گرفته تا مهاجران و گردشگران شامل مخاطبین این برند می‌شدند. مردمانی با فرهنگ مهمان‌نوازی و امیرانی اصیل و کریم! چه جوان و پرشور، چه سالمند و جهان‌دیده. در واقع همه‌ اشخاصی که به نحوی کیفیت برایشان ارزشمند بوده و هست در گستره‌ مخاطبان این برند قرار گرفته‌اند.

‎فروشگاه‌های مکسرات در بازارهای عربی به فروشگاه‌هایی اطلاق می‌شود که محصولاتی با گستردگی و تنوع زیادی دارند. چای و قهوه و دمنوش‌های طبی و گیاهی، میوه خشک و آجیل و برنج همه در میان محصولات قابل عرضه‌ این فروشگاه‌ها قرار دارند. این محصولات هم مصرفی هستند و هم هدیه‌ای محسوب می‌شوند برای پیشکش به هر جمعی که می‌خواهند لحظات خوشی را در کنار هم بگذرانند.

کانسپت طرح با مطالعه خط عربی و ذائقه و فرهنگ اعراب حاشیه خلیج فارس، از رسم‌الخط کوفی الهام گرفته‌شد.